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Nuestro menú para Santa Fe a La Carta

Desde el lunes 12 al sábado 17 de octubre, se realizará la segunda edición de “Santa Fe a la Carta”, el evento gastronómico más importante de la ciudad. Se podrá disfrutar de clases temáticas, degustaciones y recorridos gastronómicos, y desde Giulio Ristorante, participamos con un menú acorde.

 

Santa Fe a la Carta es un recorrido gastronómico que se realizará en la ciudad de Santa Fe del lunes 12 al sábado 17 de octubre del corriente año, en donde los sentidos y los placeres de nuestra cocina serán los principales protagonistas.

Este gran evento despliega un completo abanico de actividades, abriendo distintas perspectivas del mundo culinario a adultos, jóvenes y niños. Habrá desde catas de vinos, aperitivos, té y café; hasta clases magistrales de cocina.

Al mismo tiempo bares y restaurantes, abren sus puertas con platos creativos y a precios especiales, completando el despliegue de aromas y sabores.

Este año se ofrecerán dos categorías: OLLAS ($115) y SARTENES ($155) Incluye Entrada, Plato Principal y Postre. Sin Bebidas.

 

El menú de Giulio Ristorante (San Jerónimo 2779, 1º P)…

ENTRADA
Brochette caprese sobre bruschetta de pan de campo.

PLATO PRINCIPAL
Filete de Boga gratinado, puré de arvejas y zanahorias a la manteca de hierbas.

POSTRE
Mamón en almíbar sobre biscuit acompañado de suave crema cítrica.

Precio final por persona: $155.
No incluye bebida.

Objetivos de este evento

  • Brindar a la ciudad, un espacio de recreación y disfrute durante 6 días, con actividades gratuitas para todos los gustos.
  • Realzar la gastronomía regional.
  • Motivar micro emprendimientos gastronómicos.
  • Fomentar el turismo y la ocupación hotelera.
  • Unir varios sectores con una misma temática.
  • Posicionar a la ciudad de Santa Fe como un polo gastronómico de proyección nacional, con la difusión de sus productos característicos: pescado, alfajor santafesino y la tradicional cerveza.

 

Actividades

  • Apertura “Santa Fe a la Carta”: Lunes 12 de octubre desde las 11:00 hs. Costanera Santafesina – Frente al puente colgante.
  • Cata de Vino: Cupos limitados, inscripción previa.
  • Tour Cervecero “Beer Bus”: Salida desde el Instituto “Sol” – Av. Salvador Caputto 3353 – Tel. 4525035.
  • Cata y Degustación de Té: Instituto “Sol” – Av. Salvador Caputto 3353 – Tel. 4525035.
  • Tour de Bares: Punto de encuentro. Salida desde el Instituto “Sol”.
  • Cata de Café: Cupos limitados, inscripción previa.
  • Clase de Cocina: Aula Cocina Instituto “Sol” – 25 de Mayo 2823 – AHG Santa Fe.
  • Charla de Coctelería: Instituto “Sol” – Av. Salvador Caputto 3353 – Tel. 4525035.

 

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